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샐러드 및 쌈채소
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샐러드 및 쌈채소 카테고리
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셀러리악
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파슬리
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겨자
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바사리
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바사리
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작물
라디치오 로소
작물그룹
라디치오 로소, 봄 여름 가을 재배
학명
Cichorium intybus L
일반
숙기
생육 정도
용도
생육 기간
수확
중조생
왕성한 편
신선 채소용
정식후 75일
다수확
요점
색상
적색
참고
준고냉지, 고냉지 봄 여름 가을 재배에 적합하다. 적색 발현이 우수하다.
루세리스
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루세리스
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작물
버터헤드(반결구) 상추
작물그룹
여름 노지 재배용 반결구 상추
학명
Lactuca sativa L.
일반
숙기
생육 정도
용도
생육 기간
수확
조생종
낮은 편
신선 채소용
요점
색상
금발의 녹색
모양
원형
크기
작은 편
참고
Germany 고냉지 지역에서 여름에 주로 재배되며 Malis보다는 작지만 꽉 찬 구를 지닌다. Tipburn에 강하다.
아라트
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아라트
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작물
뿌리 파세리
작물그룹
뿌리 파세리, 봄 재배
학명
Petroselinum crispum var. tuberosum
일반
숙기
생육 정도
용도
생육 기간
수확
민생종
중간 정도
파종후 153일종
중간 정도
요점
색상
흰색
모양
원추형
크기
중간 크기
참고
내부 색상도 흰색이며 경도는 중간 정도이다. Bejo의 품종 중 속이 제일 꽉 차는 편이며 뿌리 평균 길이는 29cm이며 잎은 납작하고 오글거리는 편이다.
페트라
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페트라
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작물
잎 파슬리
작물그룹
잎 파슬리, 봄 가을 겨울 재배
학명
Petroselinum crispum
일반
숙기
생육 정도
용도
생육 기간
수확
조생종
왕성한 편
신선 채소용
정식후 20일만에 첫 수확 가능
다수확
요점
색상
진녹색
모양
잎따기 수확용
크기
소형
참고
잎이 넓고 편편하며 수확량이 많은 향나물 전용 품종이다. 잎 자세는 입성이고 생육은 왕성한 편이다.
엔리치
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엔리치
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작물
파슬리
작물그룹
파슬리, 봄 여름 재배
학명
Petroselinum crispum
일반
숙기
생육 정도
용도
생육 기간
수확
중조생
왕성한 편
신선 채소용, 시장용
파종후 90일종
다수확
요점
색상
진녹색
모양
포기 수확용
크기
잎이 작고 곱슬거림
참고
내시성과 저장성이 우수하고 추대 저항성이 강하며 색이 진한 편이다.
개량US파라마운트
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개량US파라마운트
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작물
파슬리
작물그룹
파슬리, 봄 가을 재배
학명
Petroselinum crispum
일반
숙기
생육 정도
용도
생육 기간
수확
중생종
왕성한 편
신선 채소용, 샐러드
파종후 100일종
다수확
요점
색상
녹색
모양
초기 수확형
크기
잎이 작고 곱슬거림
참고
옆 색도 좋고 줄기도 실한 편이며 송이가 큰 편이다.
곁 가지도 없는 편이다.
피에로
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피에로
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작물
라디치오 로소(트레비소)
작물그룹
라디치오 로소(트레비소), 봄 가을 재배
학명
Cichorium intybus L.
일반
숙기
생육 정도
용도
생육 기간
수확
중조생
중간 정도
신선 채소용
정식후 72일종
다수확
요점
색상
진적색
모양
긴 결구형
크기
중형
참고
잎은 다소 좁은 편이고 엽병은 일반 트레비소 품종에 비해 다소 둥근편이다.
결구 재배시 통상 6~8월에 파종하여 정식후 72일때 결구율이 높고 결구 품질이 우수하다.
고온기 재배시 적색발현이 약화될 수 있다.
후레쉬
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후레쉬
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작물
케일
작물그룹
쌈 케일, 봄 가을 재배
학명
Brassica oleracea L. convar. Acephala (DC).
일반
숙기
생육 정도
용도
생육 기간
수확
조생종
왕성한 편
신선 채소용, 시장용, 녹즙용
정식후 20일만에 첫 수확 가능
다수확
요점
색상
청록색
모양
직립형 잎따기 수확용
크기
중형
참고
추대가 매우 늦고 수확 후 생육이 빠르므로 장기 수확에 유리하다.
잎이 동그랗고 평평하며 품질이 균일하고 보퉁 3월에 추대 된다.
쥬시그린
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쥬시그린
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작물
녹즙케일
작물그룹
녹즙 케일, 봄 가을 재배
학명
Brassica oleracea L. convar. Acephala (DC).
일반
숙기
생육 정도
용도
생육 기간
수확
중조생
중간 정도
녹즙 가공 전용
정식후 60일종
다수확
요점
색상
농록색
모양
직립형 포기 수확용
크기
잎이 넓은 편
참고
잎이 고르고 매우 크게 자라며 내서성, 내한성이 매우 강한 편이다.
이랑 간격 80~90cm이고 주간 간격은 60~75cm 유지하는 것이 생육에 도움이 된다.
다키보아
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다키보아
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작물
곱슬케일
작물그룹
케일, 가을 겨울 재배
학명
Brassica oleracea L. convar. Acephala (DC).
일반
숙기
생육 정도
용도
생육 기간
수확
중만생
왕성한 편
신선 채소용, 시장용
정식후 105일
다수확
요점
색상
진녹색
모양
직립형 잎따기 수확용
크기
대형
참고
지나친 고온에 재배시 추대현상이 발생하므로 주의해야 한다.
잎이 섬세하고 균일하게 곱슬거리며 다수확 품종이다.
뉴토스
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뉴토스
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작물
토스케일
작물그룹
케일, 봄 가을 재배
학명
Brassica oleracea L. convar. Acephala (DC).
일반
숙기
생육 정도
용도
생육 기간
수확
조생종
왕성한 편
신선 채소용, 시장용
파종후 30일부터 수확 가능
다수확
요점
색상
진녹색
모양
직립형 포기 수확용
크기
잎이 오글거리고 약간 긴 편
참고
기후적응성이 높아 재배가 쉬우며 온도가 내려가면 단맛이 향상된다.
수확이 진행되면서 엽장이 길어지며 옆폭은 좁아진다.
적로즈, 아카주킨
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적로즈, 아카주킨
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작물
꽃케일
작물그룹
꽃 케일, 여름 가을 재배
학명
Brassica oleracea L. convar. Acephala (DC).
일반
숙기
생육 정도
용도
생육 기간
수확
중조생
왕성한 편
신선 시장용, 장식용
정식후 50일 후에 첫 수확 가능
다수확
요점
색상
진한 분홍빛
모양
부채꼴 잎따기용
크기
중형
참고
통상 7월 파종이 적기이며 잎으로 수확시 익년 봄에 추대된다.
내엽 색상의 강도는 기후조건, 재배환경에 따라 차이가 있으며 내한성이 있고 습기에 강한 편이다.
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