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향기로운 종자와 잎이 피클,소스,스프 등에 사용되는 허브
라벤더
관상용과 향료로 쓰이는 허브
로비지
셀러리와 유사한 향이 있는 허브
마조람
다양한 요리에 향신료로 이용되는 허브
레몬밤
녹색잎이 하트모양으로 레몬향이 나는 허브
로켓트(아루굴라)
고소하고 아삭거리는 오크리프 형태의 허브
보리지
오이향의 잎과 푸른 꽃이 샐러드에 쓰이는 허브
쏘렐(수영)
길쭉한 잎에 시큼한 톡쏘는 향이 있는 허브
차이브
실파와 유사한 형태로 양파향의 부드러운 풍미가 있는 허브
차빌
향기로운 잎이 다양한 서양요리에 이용되는 허브
퍼슬린
둥글고 두터운 노란 잎에 비타민C 함량이 높은 건강허브
워터크레스
영양가 높고 부드러우며 잎과 줄기에 매콤한 향이 좋은 허브
세이지
향이 강하여 각종 요리에 향신료로 이용되는 허브
세이버리
좋은 향기와 자극성있는 매운 맛이 나는 허브
아니스
감초와 유사한 풍미가 있는 허브
웜우드
은회색의 잎에 식욕을 돋구고 소화를 촉진시키는 효과가 있는 허브
캐러웨이
신선한 잎이 샐러드에 장식용으로 사용되는 허브
캐모마일
사과향이 나는 허브
타임
프랑스요리에 주로 쓰이는 허브로서 샐러드나 차로도 이용됨
히서프
민트향이 나며 향료나 약초, 장식용으로 이용되는 허브