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우단
조기 수확가능한 뿌리용 비트
루비킹
추대가 늦고 품질이 균일한 우량 적근대
루비레드
55일 정도에 수확되는 적근대의 표준 품종
파블로
수확량이 많고 품질이 균일한 교배종 비트
비비레드
적보랏빛 엽색이 뛰어나고 맛이 달콤한 잎비트
디트로이트다크레드
폭넓게 재배되고 있는 대표 품종으로서 뿌리용, 또는 잎비트용으로도 재배가 가능함
발리
적근대의 대표품종